在民生社區住久了,向來喜歡這裡多到不可計數的綠樹、公園和學校,還有濃郁的街坊人情味。但近年來伴隨咖啡店、餐廳和服飾店一家家的開,我卻愈來愈無法理解這個原本理應熟悉的場域了。
好比就離我的母校介壽國中不遠的延壽街上,新近開了一家複合式的實體店面。乍看之下,像是供應咖啡、麵包等餐點的咖啡店,但走近一看,櫥窗上卻又貼著旅行社的海報,一旁還陳列了健康照護、電子商務與居家保全的商品DM,以及各種包裝精美的年節禮盒等。
整個店面看起來很明亮、乾淨,第一印象讓人覺得很新鮮,卻也隱隱有種摸不著頭腦的感受。但有趣的是推開大門走進來之後,卻看到迥異於傳統咖啡店的風景──有不少的叔叔伯伯、婆婆媽媽坐在裡面喝咖啡、吹冷氣,在這裡看不到太多智慧型手機、平板電腦等行動裝置的蹤影,卻多了幾許爽朗的笑聲,特別是服務人員常殷勤地幫忙倒水或提供服務,彷彿特別能夠感受人際之間的溫度。
少子化效應迅速浮現,國內銀髮族的數量也大量增加,但我們能提供給中、老年人的交流空間卻少之又少,甚至付之闕如。許多咖啡店與餐廳被大量的年輕族群佔據,社區鄰里的長輩們又該去哪裡歇腳、談天呢?所以,當我聽聞中興保全集團結合旗下的中保無限+、復興航空、威航Vair、復興空廚與龍騰旅遊等子公司,推出「中保無限家」的實體店面時,其實個人還滿樂見其成的。
今年3月取得復興空廚全部股權,納入中保旗下將轉型升級拚業績,除引進自動化設備生產外,也利用自身餐廚與西點麵包的技術優勢,全力發展B2B如連鎖咖啡店的業務,並加強節慶商品,如年節禮盒與中秋節商品。
中保集團預計將以每個月一家店的進度拓展,計畫在三年開設兩百家中保無限家的實體店面。我認為這種深入鄰里的作法,對於他們想要打響「物聯網的實踐者」品牌形象的目標,是有實際幫助的。
──在這樣明亮、溫暖的氛圍下,讓許多顧客先卸除心防,得以從買麵包、喝咖啡等生活場景開始產生連結,進而親自體驗包括智慧居家、健康照護、點心餐飲、接送服務、生活宅修與冷氣機清潔殺菌在內等多項服務,逐一感受「智慧生活」的輪廓。甚至,透過電影播放、健康講座等實體的互動方式,不僅可以縮短與街坊鄰居之間的距離,又能夠展示各項先進的服務,進而增進企業產品、服務的銷售,我覺得是很不錯的點子。
今天剛好是中保無限家建國服務站開幕的日子,我在中興保全集團黃俊榮部長的邀請下特地前往觀禮。雖然因為剛開幕的關係,現場擠滿了人潮,整個動線設計看起來也還有些紊亂,但整體看起來可算是「瑕不掩瑜」。
我也期待這樣充滿溫度的「社區咖啡館」或「智慧生活展示中心」,在洋溢著麵包、咖啡香氣與先端科技的氛圍中,得以拉近人與人之間的距離,傳遞健康、樂活的元素。
▣ 中保無限家 建國生活館
地址:臺北市中山區建國北路二段87號
電話:(02) 2515-0829
▣ 中保無限家 延壽生活館
地址:臺北市松山區延壽街337號
電話:(02) 2761-8290
★ 責任編輯:鄭緯筌
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[…] 在我看來,跟iCHEF比較像的反而是中保集團旗下的POS店管系統「開店快手」。可能是前面的講演太精采,導致Q&A時間有點延宕,也因為時間已晚,本來有點想舉手發問,但想想作罷。因為我的疑問比較屬於營運策略面的事了,可能一時半刻也不容易解釋吧! […]
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