身為一名自由工作者,自然要有一套嚴謹的工作紀律與邏輯,不但得設法減少受到外界干擾而分心的狀況,還要有逐Wi-Fi訊號而居的本事和心理準備。
為了讓整個地球都是自己的辦公室,遊走行動時代的數位遊牧民族(Digital nomad),除了要隨身攜帶好用的筆記型電腦、智慧型手機或平板電腦等行動裝置,更在意工作的場域之中,是否提供穩定的網路連線和充沛的電力供給?就有人打趣地把這個現象,喻為是美國心理學家馬斯洛所提倡的需求層次理論的「升級版」。
Updated Maslow’s hierarchy of needs pic.twitter.com/u5rcDsKyW7
— Vala Afshar (@ValaAfshar) 2014年9月1日
不只是考量網路Wi-Fi訊號或電力插座的供應,能有個乾淨、明亮且舒服的工作環境也相當重要,因此每當我造訪咖啡館、便利商店等可以駐足停留的公共空間時,都會仔細打量環境周遭,並將適合數位遊牧民族工作的場域空間列入自己的口袋名單中。
今天上午,和朋友相約捷運南京三民站附近碰面,原本要去吉祥路上的摩斯漢堡喝咖啡,沒想到端午假期許多臺北人沒處可去,都跑到速食店去吹冷氣。我倆面面相覷,只好迅速拎著包包轉移陣地。
穿過馬路,就在中崙高中的旁邊,朋友帶我走進了一家名為「葡萄。麵包」(Pain aux raisins)的法式烘焙甜點店,一進門就很喜歡這家小店乾淨、明亮的氛圍。再仔細張望,此時映入眼簾的是琳琅滿目的甜點與麵包,麵包的香氣在鼻尖蠢蠢欲動,讓人迫不及待想要品嚐這幸福的滋味。
其實,對數位遊牧民族來說,美食並不是最重要的,環境的整齊、清潔與否,乃至於是否有提供網路或電力,更顯得關鍵。雖然今天造訪此店的重點是和朋友敘舊,但我也不免打量這個陌生的環境,看看是否適合列入未來可以再度光顧的工作據點之一?
乍看之下,「葡萄。麵包」的店面並不大,一樓只擺了兩三張小桌子,其他空間就是開放式的工作場域。所幸,這家最近剛改裝完畢的法式烘焙甜點店還有樓中樓的設計,登上二樓之後,視野立刻變得開闊,隨意擺放的幾張木桌和椅子,更加凸顯這家甜點店的輕鬆調性。
「葡萄。麵包」的設計裝潢很簡單,看得出來老闆把整間店的重心留給客人和櫃檯上的甜點、麵包,整體空間的搭配很舒服,可說是「麻雀雖小,五臟俱全」。置身其中,格外有種心曠神怡的舒適感。
我刻意選了個角落的位置坐下,和朋友一邊啜飲美式咖啡,一邊聊著彼此的近況,就這樣度過美好的夏日時光。旁邊雖有幾桌客人,但並不太喧鬧,加上店家提供Wi-Fi連線服務和足夠的開水、面紙(採自助式),讓人能夠安心地聊天或工作……
回家之後,上網Google了一番,發現有不少網友為「葡萄。麵包」寫了食記,顯見這家法式烘焙甜點店相當受到歡迎。特別是從朋友迴紋針老師的部落格中,可以發現店內有不少還來不及品嚐的厲害甜點,像是惡魔藍莓塔、馬卡龍和可露麗等。
嗯,這部份就留待下回有機會再去體驗囉!
葡萄。麵包
地點:臺北市光復北路11巷97號1樓(近捷運南京三民站2號出口)
電話:(02) 2748-0696
☑Wi-Fi
☒插頭
★ 圖片來源:葡萄。麵包(特色圖片)
★ 責任編輯:鄭緯筌